初釜の試験台

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初釜の試験台

初釜の試験台

2019年10月05日
テーマ
一宮市 寳楽・問庵

今日は、完成間近の問庵に小学校の同窓生が来て、
13日に控えた初釜の試験台になってくれた。

1畳半に満たない空間におじさん4人。
楽しい。

初釜もこのリラックスをキープしたいところ。
抹茶の量も湯量も模索中ですが、概ね好評。
的確なアドバイスももらい助かります。







時間が押しているのに、話しだすと止まらない。
自宅にも案内し、あれこれ説明して、物見台での宴会が始まったのは、19時半。
お互い色々と、ゆるゆると話し、満たされる感じが良い。




日本料理 寶樂(にほんりょうり たから)
愛知県一宮市泉1-10-12
http://www.takara-ichinomiya.com/

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